Tällaiset kaakkadepaakkadet matkasivat mukanamme Katja- neidin rippijuhliin. Toiveena oli saada kakuista tyyliltään samanlaiset, kuin terveydenhoitajan valmistujaiskakku, mutta teemavärinä olisi violetti. Toisen kakun suhteen sain vapaammat kädet, mutta halusin kakkujen olevan "samaa sarjaa", joten tein toisesta kakusta saman tyylisen kerroskakun.

Sokerikakkupohjan täytteenä on mansikkakermaa, suklaakermaa ja Flora vispiä. Pohja on kostutettu mansikkamehulla ja kuorrutettu marsipaanilla. Kuorrutteen alla on ohut kerros valkosuklaakreemiä. Koristeet ovat marsipaania ja sokerimassaa. Siellä täällä myös sokerihelmiä.

Pelkäsin, että kakuista tuli liian kuivia, mutta lopputulos olikin ihan hyvä. Pitkästä aikaan toteutus onnistui kerralla nappiin. Nauru JESS!!!

 

Kuvia kerroskakusta:

1274643135_img-d41d8cd98f00b204e9800998e1274643163_img-d41d8cd98f00b204e9800998e1274643195_img-d41d8cd98f00b204e9800998e1274643230_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 

 

Kuvia yksikerroksisesta kakusta:

1274643437_img-d41d8cd98f00b204e9800998e1274643310_img-d41d8cd98f00b204e9800998e1274643376_img-d41d8cd98f00b204e9800998e1274643482_img-d41d8cd98f00b204e9800998e1274643339_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 

Onnittelut Katjalle!