Poikani täytti viikonloppuna 2 vuotta ja päädyimme tekemään synttärijuhliin junakakkua. Mietin pitkään kuinka tämän toteuttaisin ja lopulta päätin tehdä höyryveturin, joka vetää perässään villieläinvaunua ja rahtivaunua, joka on lastattu vaahtokarkeilla. Tämän kakun kanssa koin epäonnistumisen ja onnistumisen hetkiä...ei ollut ihan helpoimmasta päästä toteuttaa....Täyttövaiheessa veturi kerran kaatui, mutta onneksi pysyi lopulta koossa. Kakku on tehty sokerikakkupohjasta, kostutettu HYLA- maidolla ja täytteenä siinä on tutut ja turvalliset mansikka- ja suklaakerma. Päälinen on marsipaania ja sen alla kerros Flora vispiä...jota tuli hieman liian paksu kerros ja marsipaani alkoi "hikoilla" ja sulaa kakun päältä... Spritsaukset on tehty sinisellä pastavärillä värjätyllä pikeerillä. Kakku olisi voinut olla vähän kosteanpi, mutta muuten maku oli hyvä ja lopputulos suht onnistunut. :) ONNEA VIELÄ PIKKUISELLENI TÄTÄKIN KAUTTA!


Kakku sivusta

Lähikuvia veturista...

Lähikuvaa villieläinvaunusta...

...ja toiselta puolelta...(apinan häntä katkesi ja leijona ei meinannut alkuun pysyä kiinni, ja tippuessaan sotki alla olevan renkaan... lisäksi marsipaani jäänyt vähän kuprullePäättämätön)

...ja käärme katolla.

Lähikuvaa tavaravaunusta

Ja vielä kerran koko juna edestä. Nauru